3月21日下午，河南职业技术学院与河南华彩生态农业有限公司联合举办2025年企业新型学徒制中式烹调师培训班开班仪式。河南职业技术学院党委委员、副校长李玉峰，郑州市人社局职业能力建设处处长梁维博，河南华彩生态农业有限公司总经理郭健伟出席开班仪式。校企政三方代表及80名学员参加仪式。

李玉峰在致辞中指出，本次培训是学校贯彻《国家职业教育改革实施方案》的生动实践，将依托“双导师制”培养体系，通过“匠心守初心、精技担使命”的育人理念，打造理论教学与企业实践深度融合的“中原工匠孵化平台”。

梁维博指出，本次培训是落实《郑州市职业技能提升行动质量年活动方案》的示范项目，要求校企双方严格执行“五个一”管理标准。建立一套培养质量监控体系、开发一批产教融合型课程、组建一支跨界教学团队、培育一批技术革新成果、形成一套可推广经验，为全省新型学徒制培训提供“郑州样板”。

郭健伟希望通过此次培训，所有学员能够实现技能增值，校企双方共建技术攻关团队，并形成可复制推广的现代农业人才培养范式。

继续教育学院负责人表示，学校作为“中国特色高水平高职学校”建设单位，始终将服务区域经济高质量发展作为办学导向，此次与省级农业龙头企业华彩生态的战略合作，既是落实《河南省职业教育产教融合发展行动计划》的具体行动，更是助力豫菜文化传承创新的重要举措；文化旅游学院负责人表示，作为项目执行单位，学校始终以服务区域经济、传承中华餐饮文化为己任，将非遗传承人带徒传技与企业技术攻关项目深度融合，实现人才培养与现代产业链精准对接。学员代表表示，要珍惜“学生+学徒”的双重身份，在国家级烹饪大师与企业技术骨干的联合指导下，力争在结业时实现“持证上岗+技术创新”双丰收。

会后，与会嘉宾实地考察了文化旅游学院“河职豫膳坊”非遗工坊和智慧餐饮实训中心，对学院“传统技艺数字化传承”“预制菜工业化转化”等教学场景建设给予高度赞扬。（通讯员：蔡晶晶 张榜哲）

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