10月21日下午,后勤处在1103教室召开了“狠抓食品安全卫生、提高餐饮服务质量”的食品卫生安全专题会议。后勤处领导、饮食中心管理人员、学院餐厅各经营商户、饮食从业人员共计200余人参加了会议。
会上,饮食中心负责同志传达了教育部、省教育厅关于学校食物中毒和肠道传染病流行事件通报的有关文件,并要求各餐厅管理人员及经营商户以文件中通报的事件为警示,认真做好饮食卫生工作。针对郑东新区事业管理局将对我院饮食卫生工作进行复查,后勤处要求各餐厅以此为契机,进一步强化卫生安全意识,彻底整顿食堂操作间卫生,保持餐厅的良好卫生环境。
受彭志宏副院长委托,后勤处领导作了近期食品卫生安全工作总结,强调食品卫生安全的重要性,要求饮食中心进一步加大监管力度,提高管理水平,保证食品卫生安全,为全院师生提供更好的饮食服务。